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PARRILLA DE BARBACOA EN FORMA DE HUEVO: La forma de la parrilla de barbacoa es como un huevo, en el cual el calor da vueltas y vueltas, para que su comida se cocine rápidamente. Suculento y saludable.
CONTROL DE TEMPERATURA SIMPLE: Una o más rejillas están suspendidas sobre el fuego para proporcionar la (s) superficie (s) de cocción para los alimentos. Una abertura de tiro en el lado inferior de la unidad proporciona aire al combustible, así como una ventilación controlable en la parte superior de la tapa del domo para que el aire salga de la cocina. La temperatura se controla ajustando estos dos respiraderos.
MATERIALES SEGUROS: la parrilla es una olla de arcilla redonda con una tapa de arcilla con cúpula extraíble. La parrilla está hecha de una variedad de materiales que incluyen cerámica de alto fuego, materiales refractarios y acero inoxidable. La superficie externa es un esmalte cerámico de alto brillo. Además de la carcasa exterior de cerámica, una caja de fuego de cerámica dentro de la unidad contiene carbón.